「世界中の起業家たちは、革新的で素晴らしい、驚くほど美味しい製品を生み出しています。それらは安価で、地球への負荷がはるかに少なく、より自然な原料で栽培されており、個人の健康にもはるかに良いものです。若い世代はそうしたブランドにそれほど執着していません。彼らは消費に関してより良い選択をする準備ができています。彼らは、自分たちが使う1ドル、1ポンド、1ユーロすべてが投票であることを認識しています。」 - アンドリュー・アイブ

「- アンドリュー・アイブ」 - アンドリュー・アイブ

今回のエピソードでは、 ジェレミー・オーが ビッグ・アイデア・ベンチャーズのアンドリュー・アイブ氏と、世界の食品業界に革命を起こすこと、米国とシンガポールにまたがるハイブリッド型のベンチャーキャピタル＋アクセラレーターを構築すること、そして既成概念を覆すことについて語り合います。

キーワード：フードテック、アグリテック、代替タンパク質、ビッグアイデアベンチャーズ、VC、米国、シンガポール、サステナビリティ、植物由来、創業者ジャーニー

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