フェリックスコリンズ：2000万人の黒人のフライファーミング、食品廃棄物の洞察、低炭素の将来-E576
「2つの経路がありますか？伝統的なルートに行くことができます。手を握って資金を提供し、スケールの経済に到達する大きな植物を構築するのに役立つか、自分で試してみることができます。私たちのテクノロジーについてはまだ多くの牽引力がありますより多くの創設者がそれを試してみるべきです。」 -Full Circle Biotechの創設者、 Felix Collins
「そして、私はコビッドの間に残され、コンドミニアムで9か月間、ここで誰も知らなかったし、言語を本当に話さなかったので、それは私とコンピューターだけでした。そして、私は基本的に他の種をシステムに入れてブラックソルジャーが飛ぶことをする方法を使用して、菌類で、バクテリア、バクテリア、荷物と負荷をかけて、紙を積んでいます。アウトして、最初の年の後、100キロの入力ごとに3キロのタンパク質を生産する代わりに、20キロのタンパク質が得られました。 -Full Circle Biotechの創設者、 Felix Collins
「Agritechについて考える方法は、信じられないほど安価なテスラや電気自動車のようなものです。電気自動車を購入し、その脱炭素化の影響を見るのにどれだけのお金がかかるかを考えてください。アグリテックは、1つの1000分の1の電気自動車の影響を生み出す可能性があります。食品の次の産業革命の中心になること。」 -Full Circle Biotechの創設者、 Felix Collins
Full Circle Biotechの創設者であるFelix Collinsは機械ではなく生物学が食物の未来をどのように変えているかについてJeremy Auフェリックスは、昆虫、菌類、細菌を使用して、農業廃棄物を手頃な価格の高品質のタンパク質に変える方法を共有しています。彼らは、海の農家がスローガンよりも貯蓄を気にする理由、迷信がエビ農場でのプラグマティズムとどのように出会うか、そして大きな飼料ミルをスキップすることでより速いスケールを解き放つ方法を解き放つ。フェリックスはまた、廃棄物のバケツのある地下室に単独で建設することについて開きます。また、炭素クレジットではなくコストが食料システムを脱炭素化するための本当の鍵です。それは回復力、革新、そして東南アジアが次の世界的な食物革命をリードする理由を率直に見ています。
02:22タンパク質としての昆虫農業ソリューション：ケニアの契約農家を教えるための早期努力は失敗しました。彼は、複雑さを軽減し、スケールを改善するために集中操作に移行しました。
05:11農民は、新しい習慣ではなく、コスト削減ツールを採用しています。フェリックスは、東南アジアの農民が生産性を追いかけないことを発見しました。
13:20飼料工場のサポートなしでのスケーリング：大規模な飼料会社からのオフテイクが保証されていないため、Full Circleは農家データを収集して売り上げを伸ばすために独自のペレットの生産と販売を開始しました。
24:35東南アジアはアグリテックのエッジです：断片化されたサプライチェーンと極端な価格の感度により、この地域は低炭素で手頃な価格の飼料ソリューションを迅速に採用するのに理想的です。
29:00カーボンクレジットは信頼できません：フェリックスは、炭素クレジットは理論的に価値があるが、そのボラティリティと複雑さにより、炭素税や食品システムの真の変化を促進するための直接的な市場インセンティブよりも効果が低下すると説明しています。
（00:56）ジェレミー・アウ：ねえ、フェリックス。ショーをお願いします。
（00:58）フェリックス：ここにいるのは素晴らしい。
（00:59） Jeremy Au：だから（01:00）私たちが興味を持っているのはあなたの話について聞いていることです。あなた自身についてみんなに話してください。
（01:04）フェリックス：だから私はフェリックス・コリンズです。私はFull Circle Biotechの創設者です。私は2016年からバイオテクノロジーにいます。大学から直接。大学の創設者であり、私が現在住んでいる英国からタイに私の道を作りました。私たちの会社はシンガポールに本社を置いています。
（01:21）タイで事業を展開しています。英国と米国にもチームがあります。
（01:25）ジェレミー・アウ：あなたは現在あなたの会社で何をしていますか？
（01:28） Felix：タンパク質の問題を解決するために生物学的生態系を展開します。これは科学的な用語ですが、それが本当に意味するのは私たちです。異なる種のグループを使用します。そのため、昆虫を使用し、菌類を使用し、細菌を使用して食物、廃棄物、農業廃棄物を摂取し、ほとんどすべての副産物を摂取し、非常に効率的な方法でタンパク質に変換します。したがって、新規タンパク質にはさまざまな形があります。タンパク質産業には大きな問題があります。私たち全員が食べるタンパク質には巨大な二酸化炭素排出量があります。 （02:00）まあ、人間のフットプリントが大きくなっています。多くの良い選択肢はありません。私たちは、人間の食物空間で新しいタンパク質を見てきました。私たちが信じている最大の影響は、動物の食事を変えることで生み出すことができます。動物はうるさくなく、ブランディングを気にしません。少数の農家の心を変えると、何百万人もの人々に触れる影響を生み出すことができます。それが私たちがしていることです。
（02:22）ジェレミー・アウ：素晴らしい。それでは、最初に戻りましょう。あなたは長い間起業家であり、私はこれ以前に2つの以前の会社を建設したと思います。教えてください。ワーウィック大学から構築した最初のスタートアップについて。
（02:34）フェリックス：ええ、絶対に。それで、ワーウィック大学では、いくつかのビジネスモジュールで心理学を学びました。ワーウィックは素晴らしいビジネススクールです。心理学の講義中に、私はコルサコフ症候群と呼ばれるこのことについて学びました。基本的に飲みすぎると認知症が得られます。そして、私は学生でした、私の友人は皆学生でした。だから、それは私の友情グループ全体に懸念されるものでした。私はバーと（03:00）に行ってビジネスについて話し合う友人の一人とこれについて言及していました。彼は言った、それを防ぐ方法はありますか？事実上、非常にアルコール可溶性のビタミンBです。したがって、あなたが飲むなら、あなたが確認してください、あなたはビタミンBのサプリメントを服用します。そして、私たちは抗酸化物質を入れた飲み物にビタミンを入れて、10種類以上の化合物を飲み物に入れ始めました。私たちは実際にこれをナイトクラブに持って行きたいと思ったので、翌日午前6時に目が覚めたスプレーボトルに入れました。 12歳までに起きたことがなかった私の友人に電話し、彼は同じように感じました、私たちは何が起こったのですか？ NACと呼ばれるこの特定の抗酸化物質の新しいアプリケーションを誤って発見したことが判明しました。人々は、静脈内用途、薬を服用すること、何らかの理由でそれをスプレーに入れて、それを機能させようとしています。他の多くの手段よりも効果的にそれを吸収するために、舌の下にそれを吹きかけることができます。それで、私たちは体をアルコールから保護するこの抗酸化物質を手に入れていました。私たち（04:00）は、これをビジネスに変えましょう。私たちは大学でそれを立ち上げ、タイの会社と契約を結びました。私のビジネスパートナーはタイでした。私たちは、それを引き継ぐために、タイの会社と対処し、タイのナイトクラブで販売しなければなりませんでした。私たちはわずかなお金を集め、すべてを在庫に入れ、それを出荷し、国境で押収されました。私はまだ何が起こったのか完全にはわかりません。私は誰かを支払わなかったと思いますが、私は完全にループの外に残されました。だから私たちのポケットに大きな穴があったが、私たちはまだ製品を信じていた。この時点で、EUは水生飼料で昆虫の使用を促進し始めました。そして、これは完全に異なる業界でした。昆虫やアクロが餌を与えたことを聞いたことがありませんでした。私は飼料業界について知りませんでした。わからなかった。なぜタンパク質の新しい供給源が必要なのかについては知りません。私がそれを調べるほど、より説得力があります。それは、タンパク質を損傷するための解決策があるように見えるより多くのものになりました。それで、私たちはタイから昆虫を効果的に交換することを目指していました。これは、ヨーロッパと何百年もの間農業を農業してきました。しかし、唯一の問題はタイの誰も農業ではなかったことでした。 EUの昆虫は、動物飼料を促進していました。
（05:07）それで、私たちは、農場を始めてみようと思いました。
（05:09）ジェレミー・アウ：いいえ、本当に面白いと思います。興味深いのは、農家を支援し、教育するために2番目の会社を構築したことだと思います。そこから学んだことについてもっと共有できますか？
（05:20） Felix：タンパク質の損傷の影響とこの小さな昆虫のギャップを塞ぐ可能性について学ぶとすぐに、タイの誰もケニアでかなりつながっていた大学の友人に出会っていないことに気付きました。ケニアには良い環境があります。実際、EPと呼ばれる主要な昆虫研究機関の1つを持っています。契約農業を試してみませんか？これらの黒人兵士は飛ぶ。私たちは彼らに新しい収益源を与えることで彼らに貧困を引き上げるのを助けます。試してみましょう。私たちは、クイーンズコモンウェルストラスト、イングランドの女王からサポートを受けました。私たちは地面に着きました、それは信じられないほど（06:00）困難でした。あなたがケニアに乗っているときでさえ、異なる文化から農家に教えることは、彼らにとって完全に異質なシステムについて彼らに教えることは非常に難しいことでした。
（06:12）私たちは数人の農民と一緒にそれを試しましたが、牽引力はまったくありませんでした。物事は、彼らがすべきだったよりも10倍長くかかった。そして私たちは座った。そして、私たちは議論しました、そして、私たちが実際に影響を生み出すことに真剣であり、私たちが炭素の影響を生み出すことに真剣に取り組むならば、私たちは考えました。交絡要因が多すぎます。潜在的な障害ポイントが多すぎるため、スケールアップするのは難しすぎるでしょう。
（06:36）ジェレミー・アウ：ええ、農民を教育するのが難しいことを共有しているので、それは面白いと思います。生産性について彼らを教育する。それで、これについてあなたの学習は何でしたか？
（06:53）フェリックス：ええ、農民がすでに理解しているシステム（07:00）と協力しなければならないと思います。ナンバーワンのシステムはお金を節約しています。農民のお金を節約する方法を思いついた場合。彼らが日常生活の多くを変更する必要がなければ、養子縁組率ははるかに高いと思うでしょう。バイオチャーでこれを行う素晴らしいスタートアップがいくつかあります。私たちの投資家の一人は、脱炭素化米を見てプロジェクトを持っています。農業技術の非常に簡単な変更があります。農家が簡単に行うことができ、炭素貯蓄は計り知れません。
（07:24）だから、農民の行動をどのように変えることができるかに高い野心を持っている多くの企業がいると思います。しかし、コスト削減を提供し、すでに理解しているシステムに滑り込むことができない限り、私はその面で多くの成功を見ていません。
（07:39） Jeremy Au：農民がお金を節約するという考えを最も簡単に理解していることについてあなたが言ったことが好きです。それは、普通にその農民と言っているピッチとはまったく異なります。生産性を高める方法を学ぶべきです。私はそれが最も一般的であると思います。明らかにもっとお金を稼ぐことは、同じ声明を言っていることですが、別の方法です。
（07:55）そして今、あなたはお金の節約について話しました。あなたの現在の会社が人々や農民が彼らの視点からお金を節約するのをどのように助けるかについて（08:00）についてもう少し話してもらえますか？
（08:04） Felix：それで、私たちは農家を平均して農民に節約し、飼料費を12％節約しました。副産物をタンパク質に変えるため、品質のパラメーターに達することができました。世界をリードするタンパク質の商品、魚の食事を備えた首と首。それは品質の点でほとんどトップです。そして、私たちは魚の食事よりも少し安い価格でそれをやることができました。それが意味することは、私たちがそのタンパク質を摂取し、農民が毎日使用するペレットに入れられることを意味します。持続可能性さえ言及していません。ちょっと、ねえ、私たちはあなたのために低コストのフィードを持っています。試してみてください。そして、農民はそれを試してみて、通常、大丈夫、これが私たちにお金を節約するだけでなく、動物の違いも見ることができます。私たちは、材料がどれほど健康であるかについて、小さな違いがあるセクターで活動しています。 「私たちは、はるかに設計されたグローバルな食品システムを持っています。規模の経済、および栄養工学。 （09:00）あなたは大豆について少し知っているかもしれませんが、それは一番のタンパク質商品です。大量のボリュームがあります。 1年に動物飼料で使用される3億トンは、私は思う。しかし、それは多くの反栄養要因を持っています。したがって、コストを削減する成分を生産することにより、栄養抗因子がないため、農民にまっすぐになり、炭素削減の観点から大量の変化をもたらすために、私たちはまっすぐになります。それは私たちが農民のお金を節約することを可能にし、私たちは影響を見ることができます。それは信じられないほどやりがいがあります。
（09:27） Jeremy Au：興味深いのは、明らかに、より良いフィードが本当に面白いと言うあなたの開発の位置です。実際にそれを実現する方法について共有できますか？だから、あなたは知っている、ブラックフライ、
（09:38）フェリックス：ええ。
（09:39）ジェレミー・アウ：フライ
（09:39）フェリックス：ハエ。
（09:40）ジェレミー・アウ：ブラックソルジャー、フライレイブ。そこに行きます。だからそれは怖い名前であり、私はあなたが知っている、それが実際にここでどのように起こるかという段階を歩いてください。
（09:47） Felix：ええ、だからタイに設立されたとき、2019年にタイで最初の商業黒人兵士フライファームを立ち上げました。それは私にとって非常に迅速に明らかになりました。業界には多くの約束がありますが、タイには（10:00）ユニークなプレッシャーがあると思います。ここで行うのは非常に困難です。そして、2つの大きなものはナンバーワンです。廃棄物のコストは非常に高いタイ人です。人々は物事を無駄にするのが好きではありません。そして、廃棄物のための大量の競争がありますが、これはヨーロッパとはかなり異なります。 2番目に、タンパク質の価格は世界で最も低いです。先に言及した商品であるフィッシュミールは、タイ湾で、奴隷制度の大きなスキャンダルがありました。人々はミャンマーから連れて行かれ、ボートを着て、彼らのパスポートが奪われ、彼らは湾から魚を釣り、魚を釣りました。かなり恐ろしいことですが、奴隷制は価格を下げます。ですから、それはかなり厳しいマージンを持つセクターです。それは、通常、100キロの入力ごとに3キロのタンパク質を獲得する従来の黒い兵士の技術を意味しました。ここで仕事をするのは非常に困難です。そして、私と一緒にタイの農場をセットアップした私の共同設立者が言った、あなたは何を知っているのか、私は、私が推測していると思いますか？これは決して機能しません。彼、彼は団結経済学を見て、彼は彼の家族経済に戻った（11:00）、私はコンドミニアムで9か月間covidの間に去りました。ここで誰も知らなかった、実際に言語を話すことはなかった。だからそれは私とコンピューターでした。そして、基本的には、他の種を入れる方法を仮定して、ブラックソルジャーの飛ぶことをするためにシステムに入りましたが、菌類、細菌、そしてそれらの荷重と荷重と負荷を使用して、紙に生態系がありました。
（11:21）それは理にかなっています。つまり、私は訓練を受けた生物学者ではありませんが、世界中の教授にメールを送っていたので、試してみるために少量の現金を集めました。最初の年の後、100キロの入力ごとに3キロのタンパク質を生成する代わりに、20キロのタンパク質を摂取していました。それはすぐに、効率を高めるだけで新しいタンパク質を手頃な価格にする方法があることを示しました。私たちはそれを続けました。私たちは現在、45％の収量のようなものです。したがって、100キロの入力ごとに45キロのタンパク質。つまり、おそらくタンパク質の世界で最も価格に敏感な市場で魚の食事と競争力があります。
（11:57） Jeremy Au：ええ、私は奴隷制の最低価格（12:00）が
（12:00）フェリックス：ええ。
（12:00） Jeremy Au：この種の義務賃金労働は、大規模なコストを推進しようとしているこれらの産業の1つの特徴であるという意味での公正な声明です。
（12:09）フェリックス：ええ。
（12:10） Jeremy AU：コストの興味深いのは、変換の効率的な観点からそれに近づいているということだと思います。あなたが思う最大値は、100％からの理論的利回りです。その変換率の理論的最大値は何だと思いますか？
（12:21） Felix：理論収量は当社の技術で90％であり、基本的には骨乾燥入力のように完全に乾燥した入力を必要としますが、それが存在しませんが、もしそうなら、約90％を得ることができます。
（12:32）ジェレミー・アウ：それは面白いですよね？古典的な相対的なベンチマークがあります。私はあなたが共有してほしいです、何ですか、標準的な生態系科学の教科書は、草へ、草への日光のようなようなものです。牛、牛から人間。これらの一般的な変換率はどのくらいですか、
（12:47）フェリックス：すごい。その背後には全体の科学があり、私は恐れています、私は本当に知りません。
（12:53）ジェレミー・アウ：ええ、
（12:53）フェリックス：ジェネラリスト。
（12:54） Jeremy Au：ステーキを食べた場合、45％の変換であるか、
（12:59）フェリックス：まあ、
（12:59） Jeremy Au：どのように見えるか（13:00）
（13:00）フェリックス：あなた、
（13:00） Jeremy Au：ええ。
（13:01）フェリックス：私は、私たちが消費するようにほとんどの食物のことについてのことであり、これは食品廃棄物にも当てはまります。それはほぼ70％の水分です。
（13:07） Jeremy Au： mm。
（13:07） Felix：実際に得られる良いものは、タンパク質の50％を吸収できれば、ステーキがどれほど珍しいのかにより依存し、おそらく何か良いことをしていると思います。
（13:15）しかし、特定の数字の観点から、私はそれを本当に勉強していないと言って恥ずかしいです。
（13:19）ジェレミー・アウ：ええ。そして、あなたがこれを構築したことについてもう少し話してください。なぜなら、あなたが知っているので、あなたが知っている、私はあなたが知っている、より良い生態系などを構築するこれらのスタートアップの多くについては、通常は研究室または非常に小さな規模で機能することが多いことを考えているからです。そのスケールアップフェーズではほとんどバラバラになります。
（13:49）それで、あなたが縮小する際に持っていたいくつかの課題についてもう少し共有できますか？
（13:52）フェリックス：ええ、正直に言うと、私たちの主な課題は商業的でした。それほど技術的ではありませんでした。私たちは現時点で月に30トンを販売していますが、これは（14:00）新規タンパク質にとって重要ですが、その産業規模はまだ考えていません。私たちは、ほとんどの新しいタンパク質企業と同じ経路を下っていました。これは素晴らしい成分を持っています。素晴らしい製品があり、パイロットスケールで統一経済学を証明するか、統一経済が工業規模で実現可能になる可能性があることを示しています。しかし、その後、あなたは大きな問題に遭遇しますが、それは誰がこれを買うのですか？斬新な成分生産者は大手飼料会社に行き、そう、私たちは成分を持っていると言います。使用する必要があります。それはあなたのすべての気候アジェンダに適合し、それは高品質です。飼料工場は基本的に、大丈夫、かっこいいと言っています。
（14:33）これは興味深いです。たぶん私たちはそれをテストします。基本的にはテスト用に積極的に購入しますが、少なくとも1か月に100トンになるまで、拘束力のある契約を締結することはありません。そして、ほとんどの新しい飼料会社にとって、それは5〜1500万ドルの費用がかかります。したがって、あなたは、飼料会社が確かにより多く（15:00）に拘束力のある契約を与えることに消極的であるときに、どのようにしてサービス需要に現金を調達するかという課題に直面しています。それに対処するためのいくつかのクールな方法があります。だから私たちの1つは、タイにフライラボと呼ばれる純粋な黒い兵士の食事を行っている会社があります。彼らは基本的に言って、耳を傾け、特定のスケールを通過したら生産できるものを購入することを合意することをお勧めします。
（15:19）しかし、何らかの理由で、日本企業は、カーギルやリッティングよりも拘束力のある契約をはるかに喜んで提供しています。カーギルとの関係があります。 Retting Nutri Co.と関係がありますが、聞いて、これには何年もかかると思いました。
（15:30）私はカリスタのアラン・ルブランと話をしました。彼らは施設でカーギルと2年間交渉しました。私たちが生成するタンパク質を2倍にする必要があります。 2050年までに、私たちはどのようにして海から得られることができることを本当に知りません。すでに完全に利用されていることは、その時までに農地の生産性が低下するでしょう。
（15:52）だから緊急性は巨大です。私たちは、飼料会社がより小さな規模で自分自身を行うことをすることによってそれを解決しました。今のところそれらをバイパスします。そして、私たちは（16:00）材料をペレットに入れました。これにより、農民に直接移動して直接的な関係を形成することができます。だから私たちは農民に行くことができ、彼らが私たちの製品をどのように使用するかを理解することができます。私たちは、彼らの動物に対して何をするのか、それが彼らの利回り率に何をするかについて、本当に、本当に核心を得ることができます。私たちはそれをまっすぐに製品開発に戻すことができます。そして、私たちは反復サイクルを持っています。ソフトウェア会社のように、3日以内に製品を改善できます。
（16:24） Jeremy Au：そして、それについて話すとき、フィードバックループ、あなたはそれがどのように進んでいるのかを尋ねることをどのように正確にしますか、あなたの観点からその学習ループを持っていることは何を意味するのか？
（16:33）フェリックス：ええ、最も挑戦的なことは、農民が確かにタイにいることですが、これは東南アジアのものかもしれません。そして、彼らは彼らの利回りを知っていますが、。動物の健康に関しては、それは彼らがそれを目撃しているだけです。大きな課題は、それを具体的で実用的なデータにどのように変えるかということです。農場に行く必要があります。あなたは農民と話す必要があります。あなたは彼らのために働くシステムを構築する必要があり、それはあなたにとって実用的な洞察にもつながります。いくつかの奇妙な指標があります、ジェレミー。だから（17:00）私たちの一人は父親から彼が必要だと言われました。エビのボディは頭と同じサイズであるため、パイロットサンプルを購入するだけでなく、完全に私たちに変換します。しかし、それは農家が自分のものを見るだけなので簡単に伝えることができるメトリックなので、あなたは創造的になり、人々があなたのようなExcelスプレッドシートモデルに適合しないことを理解する必要があると思います。あなたは彼らと一緒に働かなければなりません。
（17:28）ジェレミー・アウ：頭と同じサイズのエビの体として、私はそれを声明として考えたことさえ考えたことがあると言うのは面白いフレーズだと思いました。
（17:37）フェリックス：産業。
（17:37）ジェレミー・アウ：あなたが思う農家について持っていた農民の洞察や学習は、あなた自身や私のように、私たちは大学に行き、農業の経験がありませんでした、そして明らかにエクセルはそのプロセスの一部ですが、私はあなたが最大の農民と連絡を取るとき、私は興味があります。他にどのような洞察を学んだか、またはあなたの心を変えなければならなかったことを学んだこと、
（17:58）フェリックス： mm、
（17:58） Jeremy Au： （18:00）への移行の一部として、地面にいますか？
（18:00）フェリックス：それは素晴らしい質問です。私は迷信と一種ではなく、魔法のような思考ではなく、精神的な思考をもっと受け入れるようになりました。明らかに、あなたをbeatられたような西洋の大学に行く。確かに西洋の教育システムを通過します。しかし、あなたに例を挙げてください。
（18:16）私たちはカリンと呼ばれる州に行きました。これは田舎の遠隔地です。私たちは1つのダムに行きました。ダムは月に2000トンの飼料を消費しました。巨大な、ちょうど1つのダムの上。私たちはこれらの農家と話をしました。農民の一人が私の共同設立者に話しかけていて、私の共同設立者は言っていたので、あなたの飼料は何ですか？男は言った、私たちはおそらく実際の飼料ペレットに1キロを費やし、それから私たちは1キロあたり約3ドルで豚牛乳を購入します。そして、共同設立者は、申し訳ありませんが、豚の牛乳。タイのいくつかの異なるものを意味する可能性があります、それは肉の切り傷になる可能性があります。農夫は言った、ええ、豚の牛乳。この男は、このダムの他のすべての人が豚の牛乳と混合することは、魚の健康、魚の生存に大きな違いを生み出すと考えているように、適切に信じていることがわかります。これをサポートする科学論文が見つかりませんでした。豚の牛乳は、基本的には、それほど美味しくない牛乳のより水っぽいバージョンです。私はこれらの農家にそれを販売するために豚を搾り取るのにはわかりません。ですから、額面どおりに受け入れて仕事をしなければならないことがたくさんあります。そして、私たちはただ言わなければなりませんでした、それで、私たちがあなたを減らすことができれば。より良い品質のタンパク質を提供することによる豚乳への依存性あなたはそれに対して開かれていますか？彼らは言った、ええ、しかし、私たちはあなたがそれをすることができるとは思わない。それで、私たちは現在、豚の牛乳の交換を操縦していますが、これは私がビジネスに出していると思った文ではありません。しかし、ええ、私はもっと受け入れられてきました。その考え方、
（19:38）ジェレミー・アウ：まあ、あなたは知っている、迷信、あなたは知っている、誰もが自分の個人的なものを持っている。あなたは知っている、または彼ら自身の癖。ご存知のように、一部の人々は、アジア文化で8番を信じています。 8は、幸運を祈ります。そして東アジア側。西部の多くの人々は6番を避けました。
（19:55）ご存知のように、それは別の方法です
（19:56）フェリックス：そうです
（19:56） Jeremy Au：勉強はまだ起こります。だから、あなたは知っている、私はそれが（20:00）数秘術に依存していると思う、あなたは知っている、そのようなこと。
（20:01）フェリックス：ええ。
（20:01） Jeremy Au：あなたが知っているように、私はちょっと興味があります、あなたはあなたがコマーシャルに取り組んできたことが最大の課題であると言いました。コマーシャルを改善するために行ったことについてもう少し共有していただけますか？
（20:11）フェリックス：私たちは自分の手に問題を取りました。先にある経路を見ました。これは、ヨーロッパとアメリカの先駆者によって築かれた経路です。私は昨年、新しいタンパク質の創設者に話しかけ、新しいタンパク質VCSと話をして、基本的に実際に機能する戦略の感覚を得るためにツアーに行きました。
（20:28）それはちょっと言っていました、産業規模まで築き上げられ、産業規模を維持した成功事例の創設者はほとんどいませんでしたが、JVSとはるかに大企業と提携した少数の創設者でした。 Callistaは、単一細胞タンパク質の細菌からタンパク質を作る会社です。彼らはメタンを食べます。彼らは、温室効果ガスをタンパク質に変えます。これは素晴らしいアイデアです。しかし、彼らは今13年目であり、彼らはまだ運用上の商業規模に到達することが難しいと感じています。 2つの経路がありますよね？あなたは行くことができます。伝統的なルートは、資金を提供するあなたの手を握っている大企業に行きます。または、自分で試してみることができます。そして、あなたがそれを自分でやろうとし、壁に背を向けているとき、少なくとも今のところ、彼らのために飼料ミルの仕事をするような創造的なアイデアを思いつきます。そのため、市場に早くアクセスできます。そして、私たちにとって、最も重要なことは市場にアクセスすることでした。私たちは、早期に収益化を余儀なくされている深いハイテク企業です。私たちのテクノロジーにはまだ多くのことがあります。しかし、私たちは、あなたが研究室で決して学ぶことができないことをあなたに伝えるトラクションとリピーターを意味します。一緒に市場に行くリスクを取る人は十分ではありません。基本的に、ビジネススクールで教えられるMVPのもの。市場に出て、無駄のない状態を保ち、反復しますが、バイオテクノロジーでは本当に難しいです。
（21:44）新規タンパク質で行うのは難しい。しかし、私はそれが可能であり、より多くの創業者がそれを試しているべきだと思います。
（21:48） Jeremy Au：あなたの観点から創設者にどんなアドバイスをしますか？
（21:51） Felix：できるだけ少ないお金でできるだけ多くのことをしようとすると思います。米国の株式市場が夢中になっている現在の経済では、それは簡単です。 （22:00）Angel Investingはおそらく今すぐ乾燥しています。そして、VCのお金はTタンパク質に流れていません。私のアドバイスは、資本を得るためだけにAI会社として自分自身をブランド変更しようとしないことです。あなたが持っている首都でできることをして、それを機能させてください。つまり、常に解決策があります。問題とそれには商業的な問題が含まれます。そして、あなたの製品を早期に収益化するためにできる創造的なことが常にあります。
（22:21）しかし、忍耐強く、ただ繰り返し続け、失敗し、本当に迅速に行います。
（22:24） Jeremy Au：飼料効率の向上に関するあなたの視点を聞くのは面白いと思いました。それはあなたが構築する唯一の製品ですか？
（22:32）それは、コストを削減する食事生産プロセスの効率を改善することについてですか？それは私たちが製品について考えるべき方法ですか？
（22:39）フェリックス：私たちは自分自身をよりテクノロジーと考えています。私たちは何かに向かって取り組んでいます。私たちはすべての技術を呼び出しており、今ではそれをテストしていますが、完全に管理するまでに何年もかかります。ほとんどすべてのコンテキストで使用するのが難しい奇妙な副産物がたくさんあります。
（22:54）それらの多くは膨大な量の繊維を持っています。そして、持っている製品がたくさんあります。 （23:00）農業用途、大豆のようなものですが、私たちのテクノロジーは有機的な入力を取り、それを完全な飼料成分に変換することができると考えています。ですから、私たちにとって、私たちは今、副産物を見ています。なぜなら、それは比較的簡単にアクセスできるからです。大量の大豆を購入するなど、大量の規模の経済を得る必要はありません。しかし、私たちのテストでは、私たちの技術が効果的に重機の仕事をしているのを見ました。
（23:27）人間は、これらの巨大な機械を構築し、ディーゼルなどでいっぱいのポンプを汲み上げることができると考えました。回避するのはかなり不快ですが、大量の入力を取り、それを粉末や世界中に出荷できるものに処理することができます。これは素晴らしいですが、二酸化炭素排出量は高く、ランニングマシンのコスト、エネルギーは本当に非常に高いです。
（23:49）再生可能エネルギーからの超安価なエネルギーはなく、化石燃料に依存していますが、走るのに費用がかかります。そのため、最初のテストを行い、それらのテストを拡張しますが、副産物だけでなく、重い機械で処理された原材料（24:00）を服用しました。それらを私たちのテクノロジーに入れてください。そして、一日の終わりには、飼料ペレットに直接入ることができる製品があります。いくつかの添加物以外の他のものと混合する必要はありません。これらの産業時代の重機は、生物学的プロセスに置き換えられていることがわかります。
（24:21）少し矛盾がありますが、矛盾を釘付けにすると、生物学的プロセスははるかに費用対効果が高くなります。彼らは地元で行うことができます。廃棄物の源で、原料の源。そして、それは私たちが未来が進むのを見るところです。
（24:33）それが私たちが会社に賭けていることです
（24:35） Jeremy Au：そのスケールアップを見ると、Agritechについてあなたの視点からどう思いますか？明らかに、私たちには漁業がありました。明らかに、あなたが知っている、複数のコンポーネントにわたってワンストップショップ。彼らはまた、彼らがビジネスラインとして農民にとって正しい、あなたが知っている、あなたが知っている、入力プロセスを改善するのに役立っているという議論をしていました。
（24:55）彼らはまた、あなたが知る方法について農家に教育するのを助けています、タイミングと自動化のために（25:00）より良いもの（25:00）。 Agritechがどのように発達しているかについてもう少し共有していただけますか？
（25:06）フェリックス：絶対に。ちなみに、あなた、e漁業ポッドキャストは素晴らしかったです。私はそれから多くを学びました。ええ、私たちは、特にソフトウェアレイヤーだけでなく、フィールドに入れた場合、医薬品からの学習、長い開発期間から生じるバイオテクノロジーのようにAgritechを見てきたと思います。
（25:22）多くの場合、多くの資本に依存することが多く、政府の補助金の恩恵を受けることが多い、長い間、長い間それをテストします。そして、私はこれがモデルだとは思わない。それは本当に存在する必要があります。ほとんどの製品にとって、Agritechについて考える方法は、信じられないほど安いテスラや電気自動車のようなものです。そのAgritechの脱炭素化の影響について電気自動車を購入するのにどれだけのお金がかかるかを考えてください。 1つの電気自動車の影響を生み出す可能性。 1000番目の支出。東南アジアは特にヨーロッパよりも優位性を持っていると思います。このテクノロジーの実装に関しては、アメリカの（26:00）エッジがあります。そのため、東南アジアは、食品の次の産業革命の中心になると思います。それはその好意に多くの要因を持っています。世界の魚の生産の約90％がアジアで発生しており、その多くはあまり統合されていません。これは漁業の遊びでした。
（26:20）サプライチェーンの魚の効率を高める仲介者の一部を統合し、教育し、ちょっと切り取りましょう。注入するとき。より低い炭素溶液。それらはバイオチャーである可能性があり、ライスを農業するさまざまな方法である可能性があります。それらは新しいタンパク質になることができます。それをシステムに注入し、コストに影響を与えない場合、費用効果的にそれを行います。信じられないほど迅速に業界を変えることができます。さまざまな電気自動車コンポーネントを組み立てるためにギガファクトリを構築する必要はありません。複雑なバッテリーサプライチェーンを構築する必要はありません。業界を非常に汚染している高炭素から超低炭素に変えることができます。ほぼ一晩。
（26:55）つまり、私たちは一晩農場でそれをします。人類が（27:00）脱炭素化することが重要であると考えている場合、食物システムは最もインパクトのあるものの1つになるでしょう。正直に言うと、私たちができる最もエキサイティングな方法は、東南アジアがほとんどすべての要因、その方法を持っていると思います。価格の圧力、価格の感受性、それはあなたが価格採用の速さで競争するならば、それが正しいエコシステムを持っていることを意味するので、私は良いことだと思います。農民はアクセスが少し難しいかもしれませんが、ネットワークが存在するのは、セクターでビジネスを構築するための驚異的な場所です。
（27:26） Jeremy Au：ご存知のように、あなたが人々にインプットを変えてこれを低炭素の視点にすることができると信じているなら、私はあなたが言ったことが好きだと思います。あなたが最初に言及したことは、です。業界の炭素強度。
（27:38）炭素強度を下げるという使命、それは1つです。そして、2つは、もちろん、そのために必要な入力とファーマの行動を把握できる場合にすぐに起こるあなたの信念です。楽観的すぎるとしていますか？私の通常の帽子をかぶって、私は農業が常に高い炭素になるようになり、生産性の向上により炭素強度（28:00）を低くするようになりますが、実際には変わることはありません。そして、変更があれば、それは遅くなるでしょう。その批判のセットにどのように対応しますか？
（28:08）フェリックス：ええ、ビジネスは正常だと思います。それは公正な批判です。しかし、あなたが新しいテクノロジーを持っているとき。費用対効果が高く、ハイテクで洗練された高価なシステムに依存していないので、周囲の変化が見られていると思います。つまり、BioCharで起こっている牽引力とBioCherのような投資家は、あなたの手に炭素を保持するのが好きだからですよね？私たちが見ている牽引は驚異的です。速く稲妻です。カンボジアに設立されたハスクと呼ばれる会社があり、東南アジアのいくつかの地域で営業しており、農業会社から大きな賛同を得て、文字通りバーナーを設置してバイオ炭を作成し、炭素を吸収しています。空気から炭素を除去するよりも、それははるかに効果的だと思います。私たちの場合、私たちは、1か月の魚粉（29:00）に30トンの魚粉を消費する農場を見ても同じです。約5トンの石炭に環境に影響を与えます。特定の数値を取得するのはちょっと難しいですが、それらは科学的な推定です。したがって、30トンの魚を交換している場合は、1つの販売で150トンの石炭を一晩摂取することに相当します。いつものようにビジネスは遅く、大規模で、複雑なサプライチェーンであると思います。それ。多くの企業があり、それらの多くはレーダーの下に一晩で大きな変化をもたらし、ファンファーレはほとんどありません。
（29:28） Jeremy Au：それで、炭素強度とその変化について考えるとき、炭素クレジットを重ねる方法はありますか？誰もが炭素を切り替えれば、カーボンクレジットに報酬を得る必要があると言っているように感じます。そして今、あなたは明らかにあなたから切り替えている農家から報われています。
（29:44）しかし、それは本当にカーボンクレジットでもありますか？
（29:47） Felix：特定のテクノロジーには方法がありますが、そこには多くの方法論があります。何年もの間、昆虫の生産のための炭素信用方法論に取り組んでいる人々がいました。どこにも行っていないようです。一部の人々は非常に、非常に近いです。 （30:00）私の観点から見ると、これはおそらく人気のない見方です。炭素税は炭素クレジットよりもはるかに効果的であると思います。おそらく非常に信頼性が高く、非常に不安定な収益ストリームを作成する代わりに、低い炭素企業に報酬を与える市場のダイナミクスを設定する市場シェアで低いカーボン企業に報いることができます。おそらくより良い方法です。民間市場でのカーボンクレジットファイナンスは、企業と取引を行うため、誰もが自分が何に夢中になっているかを知っているため、はるかに魅力的だと思います。グリーンウォッシングの機会ははるかに少ないです。しかし、金融システムは、彼らが水密でない限り、彼らが実際に達成しようとしていることを実際に達成しないというリスクが常にあると思います。私の観点からは、他の飼料会社が課税されている場合、そして。私たちはそうではありません。なぜなら、私たちは非常に低い炭素であり、それは私たちのコストを削減するので、農民にとって人生をより良くするつもりだからです。そして、汚染者以外のほとんどすべての人にとって生活をより良くし、報酬よりもはるかにインセンティブを提供します。
（30:53）人間は、物事を得ることよりも何かを失うことをはるかに怖いです。そして、それは多くの（31:00）心理的実験で証明されています。
（31:00） Jeremy Au：そのメモで、あなたが勇敢だった時間についての話を共有していただけますか。
（31:03）フェリックス：ええ、それが勇敢であるかどうかはわかりませんが、この会社の私だけだったとき、私たちがレンタルしたタウンハウスの地下床で、このテクノロジーを基本的にテストしました。私は、廃棄物と虫のバケツに囲まれ、悪臭を放ち、毎日家に帰ってきました。そして、私が思ったとき、私は本当に続け続ける力があると思ったときのポイントがありました。うん。だから私はそれが勇敢であればわからないが、多分それは回復力があるかもしれない。
（31:29） Jeremy Au：そして、多分いくつかについて共有できますか。その時点であなたが持っていた動き。
（31:33）フェリックス：信じられないほどの自己疑念。多くの創設者が信じられないほどの自己疑念に直面していると思います。これは基本的にフローチャートに引き出されたテクノロジーであり、人々はこれが展開されるかどうかを見るためにお金を投資しました。
（31:47）新しいテクノロジーを証明するにはどうすればよいですか？質問がたくさんありました。あなたができる唯一のことは、あなたの頭を抑え、続け、次のマイルストーンに続けてください。それに集中し続けてください。そして、あなたが失敗した場合、人々はあなたがその瞬間（32:00）にいるときよりもはるかに多くの失敗を受け入れ、そのすべてについて心配しています。
（32:01）ジェレミー・アウ：ええ。そのメモで、共有してくれてありがとう。 3つの大きな持ち帰りを要約したいと思います。まず、初期の起業家の経験と学んだことについて共有してくれてありがとう、最初のスタートアップが貨物を効果的に停止することから失敗しました。
（32:16）2番目の会社を建設し、スタンドアロンのビジネスで農家を教育することは困難であると考えています。他の創設者のためにあなたの学習やアドバイスを聞くのは興味深いことです。第二に、あなたの会社について、そしてあなたがどのように近づいているかについて共有してくれてありがとう。
（32:28）それは、代替タンパク質の観点からだけでなく、そのプロセスを支援するために他の生物を重ねることもあります。効率とタスクを向上させ、たとえば品質を改善したり、収益を改善したりするのではなく、同じ品質のためにお金を節約するため、農家にとってシームレスにします。
（32:45）これは、彼らの観点からははるかに優れたセールスピッチです。そして最後に、Agritechについて一般的に共有してくれてありがとう、それはE漁業スキャンダルだけでなく、大きな逆の機会があると思う方法でもあります。
（32:59）（33:00）それは依然としてアジア全体の非常に多くの仕事のための業界であり、誰かが炭素強度に与えることができる影響の量であり、したがって気候変動のために、あなたの経験を共有してくれたFelixに感謝します。
（33:11）フェリックス：ありがとう、ジェレミー。あなたと話す喜び。