F&BのChua Ee Chienは、パンデミックを克服し、あなたの側面のus騒を作り、パンチで転がります-E26
「パンチで転がることができることは、Uberで早い時期から学んだことです。それは、自分のキャリアと自分のビジネスでずっと助けてくれました。」 -Chua Ee Chien
Chua Ee Chien、シンガポールの最高のカクテルバーの1つであるJekyll&Hydeのオーナーです Channel Newsasia 、 The Business Times 、 The Straits Timesなどのさまざまな出版物で取り上げられています。 Grabの投資および新しいビジネスチームのマネージャーであり、 Grab Financial Groupの特別プロジェクトに取り組んでいます。
Uber の車両ソリューションの責任者であり、ドライバーの買収と保持を推進していました。彼はアナリストとしてキャリアを始め、ゴールドマン・サックス。
、Brigham Young Universityのコミュニケーションの学士号を取得しています。彼は食べ物、金融、技術、旅行に情熱を傾けており、4人の被験者がこの相互接続された世界で互いに融合し、織り込むことができる方法に魅了されています。 https://www.linkedin.com/in/eechienchuaで彼とつながることができます
このエピソードでコミュニティディスカッションは、https: //club.jeremyau.com/c/podcasts/26-chua-ee-chien-on-fb-over-the-the-pandemic-building-the-pandemic-hustle
このエピソードは、 Adriel Yong。
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ジェレミー・アウ: [00:01:38]ねえee chien、またお会いできてうれしいです。
Chua Ee Chien: [00:01:42]ねえジェレミー。お会いできてうれしいです。
Jeremy Au: [00:01:44]私は、世界の他の地域と非常に多くのドメインのハスラーとしてあなたの旅を共有することに非常に興奮しています。
Chua Ee Chien: [00:01:52]エキサイティングなもの、そして喜んでいます。時間を割いてくれてありがとう。
Jeremy Au: [00:01:56]あなたを知らない人のために、これまでの旅をどのように共有しますか?
Chua Ee Chien: [00:02:00]まあ、それは非常に広い質問ですが、見てみましょう。現在、Grabで働いており、サイドにバーを所有しています。過去数年間は技術で過ごしました。私はその前にUberにいましたが、その前にGoldmanで資金を調達していました。私は広報を勉強しましたが、それはそれ以来私がしたこととはまったく関係がありません。それはかなりの旅でした。そして、私はGrabを使っていたので、私は彼らの金融グループに焦点を合わせてきたので、金融の分野に完全なサークルを取り戻しました。
Jeremy Au: [00:02:25]どのようにしてテクノロジーを個人的に始めましたか?
Chua Ee Chien: [00:02:28]テクノロジー、それは本当に面白かったです。私は金融に参加することを決して期待しておらず、テクノロジーに参加することも期待されていませんでした。私のキャリアは、実際にそれ自身の面白いねじれとターンをしました。スティーブ・ジョブズ、それはあなたが人生を振り返ることで、 「後知恵は2020年であるか、ドットを後方に接続することができる」と。ですから、Techに飛び込むことは、私が本当に考えていなかったが、約4年前に起こったものでした。私は米国のゴールドマンにいて、実際にエクイティスワップとCFDを交換していましたが、しばらくしてこれは私がやりたいことではないことに気付きました。ですから、私はすべてのハイテク企業を見始めたばかりで、2016年にはテクノロジーが大流行していたということです。つまり、それはまだそうですが、特にそうです。
それで、私はFacebook 、Uber、Googleなど。しかし、それは実際には本当に大変でした。特にH-1B1では、企業に時々あなたを後援させるのが難しくなります。そして、それは米国の労働者のビザのようなものなので、私は同じ会社を見たいと思っていましたが、シンガポールに戻って、それは私が戻る時でもありました。私の両親は少し年をとっていました。私はしばらくの間不在でした。ブルームバーグでインターンした私の友人の一人がUberの仕事について投稿したとき、私は応募してインタビュープロセスを経験しました。
私は本当に幸運でした、Uberは主に銀行家とコンサルタントを雇いました。クレディ・スイスによってまったく同じ製品を交換しました。彼の上司はその前にFXトレーダーでした。ですから、人々が同じ背景を持っているという意味で役に立ちました。そして、それは私が応募してから仕事を得たときに役立ちました、私はUberにいます。そしてそれ以来、私はこの技術分野で少し立ち往生しています。一部の人々は、乗車は技術ではないと主張していますが。
Jeremy Au: [00:04:05] Uberでの最初の日はどのようなものでしたか?
Chua Ee Chien: [00:04:07]私は実際に1週間早く始めました。だから、私の上司、彼は「ねえ、あなたは一週間早く来ることができますか?」のようでした。そして、私は「ええ、確かに」のようでした。だから、私は一週間早く来て、彼は言った、「ああ、あなたがいるはずの製品、または私があなたに取り組みたいと思っている製品は準備ができていない。だから、彼は「大丈夫、まあ、あなたは行って何か他のことをすることができる」のようなものです。そして彼はちょっと忙しかった。最終的に彼は、「ねえ、私たちはこのことを毎時レンタルプログラムを持っています。これを理解してもらえますか?」そして、私は「何時間日かのレンタルプログラム?」のようでした。しかし、それは実際には、私が最終的にUberでやったことと、私たちの車両ソリューションチームであるUberで構築したことの起源でした。それは興味深い初日、興味深い最初の週、興味深い数ヶ月でした。私はいつも人々に言います、私はゴールドマンで3年よりも3か月でUberで多くを学びました。それが非常に急な学習曲線であり、彼らがあなたに同時にやりたいことを望んでいたほど多くのことだったからです。
Jeremy Au: [00:04:48] Uberで学んだことは何でしたか?
Chua Ee Chien: [00:04:50]それで、Uberは当時これらの価値を持っていましたが、それ以来それを変更しましたが、 Travisが当時思いついたもの、それらのいくつかが本当に私に突き出ていました。そして、私が本当に学んだことは価値だと思います。それが最初のビットだと思いますが、2番目のビットは明らかに、どのスキルがセットするか、そのすべてです。しかし、1つは、「常にハスリングしてください」でした。そして、私はちょうど、「あなたはいつもハスリングし、物事を成し遂げ、たわごとを成し遂げようとしなければならない」と言っていました。そして、それは、できるだけ早く物事を取り出して反復してテストしようとしているだけなので、ほとんど非公式のモットーのようなものでした。そして、私たちは、当時、「世界を支配または征服する」という引用を引用するために構築しようとしていました。だから、それは間違いなく、もう1つは「大きくて大胆な賭け」でした。だから、大丈夫だったと思う。
そして、私が本当に好きなものがありました。私のお気に入りは、「賃借人ではなく所有者になる」です。そして、それは私が現在の仕事にいたのか、実際にビジネスを所有しているのかにかかわらず、私が心に留めたと思う本当に良いものです。所有者であることは、問題を解決したり、物事を成し遂げるために必要なことをすべて行うことを意味します。だから、それは価値の側からだと思います。スキルセットの観点から、Uberはその時点でクレイジーな実行率で進んでいました。ディディと競争していました、私たちはグラブと競争していました。これらは、Uberがまだ何も売れていなかったときでした。そして、彼らは複数の市場で戦うようなものでした。そして、主な目標は、市場シェアを獲得し、できるだけ多くの収益を生み出すことでした。したがって、テストとピボットと反復の方法を学ぶこれらはすべて、人々がハイテク分野で使用するフレーズですが、私たちが本当にしたことです。私たちは「がらくた!」のようなものです私たちは十分なドライバーを得ていません。私たちは1日に50人のドライバーのようになっているだけで、100人が必要でした。私たちは何をするつもりですか?私たちは彼らにもっとお金を投げますか?より多くのドライバーを保持する方法を見つけますか?そして、パンチと一緒に転がることができることは、おそらくUberで早い時期から学んだことです。そして、それは私を助けてくれました。それ以来、私は自分のキャリアと自分のビジネスの中でずっと考えています。
Jeremy Au: [00:06:34]あなた自身のビジネスについて話しています。ですから、あなたは人気のジキルとハイドのオーナーです。これは、友人や技術の知り合いを連れて行くのが大好きな素晴らしい場所です。だから、それは私の給料からあなたの給料への給料までだと思います。自分のビジネスを始めた方法について詳しく教えてください。
Chua Ee Chien: [00:06:51]だからJekyllとHyde、私は実際に販売のためにウェブサイトでオンラインで見つけました。 BusinesseSforsale.comと呼ばれるこのウェブサイトにあります。私は文字通り、ビジネスをスクロールするようなものでした。私はインターネット上のランダムなページをスクロールするのが好きです。これはおそらく悪いことのようなものです。なぜなら、あなたは常にランダムなWebサイトに時間を費やしたり、あなたが望んでいないランダムなものを購入するからです。そして、その場で、あなたが本当に必要としないバーを購入します。タンジョンパガルに設立されたカクテルバーです。そして、私は写真を見て、私は「ああ、それはジキルとハイドです」のようでした。そして、私はそれを見て、「ねえ、これは面白いかもしれない」と言っていました。当時、私にはビジネスパートナーがいました。 「ねえ、あなたはこれに興味がありますか?」
そして、私たちは行って所有者に話しかけ、なぜ彼らが売っているのかを見つけました。基本的に、そのうち3人がいましたが、そのうちの2人はFundnel。そして、ショーを走っているようなものであった男が1人いました。そして彼は、「私は今結婚している。そして、私はもうこれをやるべきだとは思わない」と言っていた。それで、私は彼からビジネスを買いました。だから、それは長い間、それは衝動的な買いであったことでした。それは安価な衝動買いではありませんでした、それをそのようにしましょう。
Jeremy Au: [00:07:52]ええ。興味深いのは、この1週間で、検索基金のようなビジネスを購入することの意味を探ることに興味があった2人の友人がいたからです。それについてどう思いますか?
Chua Ee Chien: [00:08:08]その価値は本当にあります。つまり、それはほとんどその鍵であり、あなたがこれを見つけようとしているのではないかと思うのは、それが価値があるか、価値があるはずであり、現時点ではその完全な価値を持っていないことがあります。そして、私はそれを買ったとき、私は意図を持っていなかったと思います。私の意図は、それを代替投資として購入することでした。そこでは、同時に楽しんでいる間、別の方法で異なるリターンを得ることができます。しかし、それは週、日、月、または年に応じて、楽しさと地獄のような悪夢の両方に変わりました。そして、コビッドは間違いなくその一部でした。しかし、それは悪い考えではありません。彼らがちょうど正しい経営陣を持っていれば、実際には本当にうまくいくと思う多くのビジネスがあります。そして、私は自分のビジネスだけでなく、それを見始めました。つまり、それをより効率的かつより良く実行する方法を見つけ出すことができるだけでなく、ビジネスを所有すると、より巧妙な観点から他の人のビジネスを見る機会がたくさんあります。
そして、あなたはあなたが言うことを見ます、「私がこのビジネスを運営した場合、または私がこれをした場合、私はそれをより良くするためにx、y、zをすることができます。」そのため、間違いなく価値がありますが、適切なオペレーターを見つける必要があります。そして、運用はあらゆるビジネスにとって重要だと思います。そして、それはどんなにクールでもセクシーでも、あなたが何であれても、あなたは最終的にお金を使い果たします。その非常に大きな日本の投資会社による複数の投資でそれを見てきました。
Jeremy Au: [00:09:12]それで、あなたは私たちをそれを歩きますか。それで、あなたはビジネスのためにウィンドウショッピングをスクロールしていて、あなたがあなたのライフスタイルに合ったと感じた会社を買うことになり、それが引き継ぐ機会だと思った。そして、それは近くにありました。あなたの期待との間のギャップは、ビジネスを運営する実際の現実との間のギャップでしたか?
Chua Ee Chien: [00:09:31]ええ。つまり、それらすべてのミームのようなものです。それは期待と現実のようなものです。あなたはそれがバーを所有するのは単なるクールだと思います、そしてあなたはただそこに行って飲んでいるだけですが、それにもっと多くのことがあります。そして、あなたがいない限り、たとえあなたが彼らに公平を与えたとしても、それはそれを変えないかもしれません。つまり、一日の終わりには、給料のために働いている人がいます。そして、それらのいくつかはただそうしません。そして、一日の終わりに、あなたが本当に頼ることができるのはあなた自身だけです。あなたがそうするのと同じくらいあなたの本当に良い従業員の一部に依存しています。
しかし、現実には、ビジネスを運営するのは難しいということだと思います。あなたの収入があなたのコストよりも多いことを確認する必要があります。そして、それは言うよりもはるかに簡単です。なぜなら、人々は多くの隠れたコストがあることに気付いていないからです。私は、あなたがレストランに行ってフライドポテトを10ドルで確かに手に入れるなら、人々は考えています。つまり、それにはより大きなマークアップがあることを意味しますが、レストランが10ドルを稼いでいるわけではありません。レストランは実際に1ドルか2ドルのように作っているだけで、「すごい、自宅でフライを揚げただけで支払うよりも8ドル多い」と思うことに気づきません。しかし、レンタルと人材、ユーティリティ、そしてグラブは、従業員とフライドポテトのために一貫して購入しなければならないオイルのために家に乗ることを考慮しません。そして、あなたが実際にビジネスを所有するまで、人々は考慮しない非常に多くの要因があります。
Jeremy Au: [00:10:46]このような側面のus騒に関する誤解は何だと思いますか?
Chua Ee Chien: Vulcan Postの記事を読んで Aloha Pokeを走らせている人たちについて、彼らがフルタイムの仕事をしていて、それを横向きとして走らせることがあると思います。 1つは、彼らにはさらに数人がいるということだと思いますが、それは本当に依存していると思います。この側のh騒は特に難しいことを意味します。あなたはおそらくより簡単な側面を持っているかもしれないと思います。たとえば、あなたが本当に優れたデザイナーやアーティストであり、F&Bビジネスのようなバーとは対照的に、入ってくるワークフローを管理できるため、1週間に1つのプロジェクトを管理できる場合、実行する必要があります。ですから、サイドハッスルは非常に広いと思います。選択できる非常に異なる種類のサイドハッスルがあります。
あなたのサイドハッスルはF&Bである可能性があります、あなたの側のh騒は建設会社を経営しています。しかし、あなたの側のus騒も週末に焼くことができます。ですから、あなたがそれをどのように見ているかによって、それは本当に違うと思います。
Jeremy Au: [00:11:42]それは本当です。私にとって、私の側のハッスルはこのポッドキャストです。そして、あなたにとって、サイドハッスルはこの信じられないほどのコミュニティと招集者です。そして最近では、JekyllとHydeの死と復活の物語を経験したことで、あなたは非常に困難だったに違いないというニュースに参加しています。そこでの試練と逆境についてもう少し共有していただけますか?
Chua Ee Chien: [00:12:04]ええ、私はこれを簡潔にしようとします。ジキルとハイドはいつも大丈夫でした。それは驚くべきことではありませんでした。しかし、私は人々がいつも「ああ、金曜日または土曜日に忙しい」と思っていると思います。そして、私はちょうど「男、金曜日や土曜日に忙しくなかったら、私たちは死んでしまうだろう」、そして人々はあなたが実際に忙しくない月曜日から木曜日から木曜日を見ない。だから、つまり、それは大丈夫だったという点で、驚くべきことは何もありません。そして、Covid Hit。そして、Covidがヒットしたとき、それは非常に速い狂ったことの継承でした。第一に、彼らは社会的距離を置いていた後、すべてのバーがシャットダウンする必要があり、それからすべてがシャットダウンする必要がありました。それで、それを通して生き残る方法を理解できることは、ハイテクの背景が助けになったと言わざるを得ません。なぜなら、Uberで何かが失敗した場合、翌日に何かを試さなければならなかったのは、2週間で何かを試してみませんでした。
そして、私たちにとっては、「さて、私たちがバーであるにもかかわらずオープンし続けることができるように、必要な食品要件があることを確認しましょう」と、完全に閉鎖したとき、「ボトル入りのカクテルに行かなければなりません。だから、私たちが同時にそれをしていたとき、私たちは基本的に家主が私たちに同じ家賃を支払い続けることを望んでいた家主のために問題を抱えていました。最終的に彼らはそれを当時の現在の家賃の60%に引き下げました。そして、私たちはそれを進めるつもりでした。しかし、私たちがもう少し有利な利用規約を求めたとき、彼らは「いいえ、あなたが私たちと一緒にこれをやりたいなら、あなたは個人的な保証に署名する必要があります」のようでした。
そして、私は「いいえ、私は個人的な保証に署名していません」のようです。私は愚かではないように。ビジネスは大丈夫だったので、私はそれをしましたが、私はこの共同体の間にそれをするつもりはありません。そして、一日の終わりに、あなたは、ある時点であなたの損失を抑える必要があると思います。そして、彼らは私たちがそれをすることを期待していなかったと思います。そして、それは、「ええ、いや」というようなものです。このポッドキャストで誓うことはできますか?それで、同じように、私も戻って、「大丈夫、大丈夫」のようでした。そして、私たちはリースを終了することにしました。そして、それが起こったとき、私はある程度エネルギーが残っていなかったと思います。しかし、その時点で新しい場所を見つけたい場合は、首都が必要です。そして、私はこれ以上資本を注入したくありませんでした。そして、明らかに、あなたはその時点で投資家をすぐに獲得するつもりはありませんでした。だから、あなたは「さて、私たちはシャットダウンするつもりです」のようです。
しかし、Channel Newsasiaのニュース記事が出てきたとき、私たちは閉鎖するつもりだと言ったとき、「ああ、私の神、そのバーは閉じている。私たちはあなたを愛している。そしてそれすべて。そして人々は手を差し伸べ始めました。ボトルカクテルをもっと注文してほしいと思っていますが、さらに重要なことは、「ねえ、私たちと協力したいですか?あなたは私たちと一緒に働きたいですか?このスペースを借りたいですか?」つまり、それができるようにするために、より良い家主とより良い人々を見つけることができる多くの機会を私たちに与えてくれるでしょう。そして、それは、それが続くにつれて、私たちがいた特に深いわだちから抜け出し、実際にその日を生き残ることができたのはこの旅だったと思います。
Jeremy Au: [00:14:46]では、Channel Newsasiaの記者記事はどのようにして出てきましたか?それはあなたが手を差し伸べていましたか、それともやや物語でしたか?
Chua Ee Chien: Ka Sohと呼ばれるこの他のF&Bを走らせますが、彼の友人は記者でした。彼女はただ閉鎖されている企業に関する記事を見つけようとしていました。だから、私たちのものは面白かったと思います。なぜなら、それはただのコビッドのために閉鎖されただけではなかったからですが、それはコビッドの組み合わせであり、くだらない家主のようなものです。だから、それは彼女にとってより面白い話になったと思います。そして、私たちはそのような状況にあったので、人々も私たちのために感じたと思います。そして、私は、他の人がシャフトになっているのを見ると、彼らは一般的にかなり協力的です。人やビジネスを知らなくても。
Jeremy Au: [00:15:22]それについてどう思いますか?多くのビジネスなので、彼らは報道について確信していませんよね?明らかに、良い話をしている良い話をしてください。しかし、あなたは会社とバーの差し迫った/失敗についての物語を共有していました。怖かったですか? 「ああ、ブー、あなたはアジアの失敗だ」と言っていると感じましたか?あなたはそれを心配していましたか?
Chua Ee Chien: [00:15:45]いいえ、そうではありません。つまり、最後に、その時点で私はウィットの終わりのようでした。 「他に何をするつもりですか?」つまり、誰かに何かを尋ねるたびに、最悪なことは「いいえ」と言うときはいつでも、私はそうだと思う、それはとにかく人々にとって学習体験だと思う。それは良い質問です。そうではないと思います。私は自分の失敗についてあまり恥ずかしがり屋でも、自分の経験について恥ずかしがり屋ではなく、共有するだけの問題ではありません。私は共有者のようです。だから、私はそれについて恥ずかしがり屋ではないと思います。
Jeremy Au: [00:16:10]あなたと私は、あなたと私がシンガポール、東南アジアでは一般的ではないことを知っているので、なぜあなたはあなたの失敗について共有することに恥ずかしがらないと思うのですか?
Chua Ee Chien: [00:16:18]ええ。つまり、おそらく背景と性格の組み合わせです。 MBTI ENFPを信じたい場合。ですから、これはとにかくすでに外向的であり、ちょうど好きよりも多くの気持ちを感じています...私は非常に論理的な人ではありません。だから、私はもっと感情的な人です。だから、それはその深い部分だと思います。しかし、2番目は、私の背景だと思います。私は長年地元の学校にいましたが、その後、ここで高校のためにアメリカの学校に行き、その後さらに7年間アメリカにいました。ですから、私は、文化やそのコミュニティは、そのようなことを共有する人々にもっと開かれていると思います。そして、私はそれに慣れていたので、あなたはゴールドマンとウーバーで仕事をしていたので、私はこれらのことを共有することに比較的快適に感じたと思います。
Jeremy Au: [00:16:58]人々は、人々が彼らを判断しようとしているように感じるので、失敗を共有することを怖がっています。興味深いことに、あなたはあなたがそれほど感じていないと言っているので、あなたの機知は終わりです。なぜそうではないのですか?しかし、まだ恐怖の粒状があります。利点は見たことがありますか?恐怖が少ないと感じているとしましょう。しかし、失敗について共有することで利点があると思いますか?
Chua Ee Chien: [00:17:18]人々があなたの失敗を見るとき、人々は喜んで助けてくれると思います。影響を受けているのはあなただけです。それはあなたを食べているかもしれませんし、あなたやその他のために抑圧的かもしれません。そして、あなたがそれを共有するとき、それはアウトレットであるだけでなく、異なる人々が異なる出口を持っていると思います。私にとっては、それはアウトレットです。しかし、第二に、あなたは喜んで助けてくれる人々を獲得します。そして、あなたには励まして、あなたを応援することをいとわない人々がいること。それで、私にとって、それは私が不快になったことではなかったと思います。つまり、わかりません。私は本当に気にしないほど十分に失敗したと思います。
たとえば、私は地元の学校制度でとてもひどくやったので、アメリカの学校を通過しなければなりませんでした。それは私の両親が「ああ、行って彼がそれに行くためにがらくたの金額を払ってみよう。それは私が失敗するようなものだったからだったからではありませんでした。だから、私はそれが誇りの感覚ではないという私の人生で十分な失敗を持っていたと思います、それは確かです。
Jeremy au: [00:18:08]興味深いのは、これから多くのコミュニティを組織した人でもあるということです。だから、私はあなたがテクノロジーの人々のために作成した複数のWhatsAppスレッドの一部であり、現在の問題に興味がある人々、投資を希望する人々のために。そして、あなたがコミュニティに焦点を当てているのを見るのは興味深いことです。ここでの技術シーンでのあなたの非公式のリーダーシップはそれを推進すると思いますか?
Chua Ee Chien: [00:18:35]正直に言うと、それが始まった理由は、元々のグループチャットであるため、より多くの人々がバーに来てほしかったからです。それは私のピボットの1つまたは戦略の1つであり、戦略を立てて、より多くの人々をバーに入れることができるかどうかを確認しました。そして、最初の数ヶ月間、それは実際にはとても静かでした。そして、私はチャットを始めたと思います。そして、初めて人が来たとき、私たちには4人が来ました。そして、それは私たちの合計5人でした。そして翌月、それは10人でした。そして、一部の人々は、「これをもっと多くの人と共有してみませんか?」そして、私は「ああ、大丈夫。どうして?」だから、「ねえ、チャットをしている人は誰でも、友達を招待してください」と言っただけです。そして、私はそれをLinkedInなどに投稿します。
そして、私たちはグループが十分にいっぱいになるまで多くの人々を参加させ始めました、私は「ああ、がらくた!」のようでした。しかし、それは本当に面白かったです。なぜなら、私が好きなこと、そして私がこれらのコミュニティを構築することについて最終的に本当に好きだったのは、あなたが多くの人々に会うことだからです。つまり、私もそれを通してあなたに会ったと思います。また、私はStraits Clan、同様のことをしています。そして、創世記は、私が持っていた本当に小さなグループを再燃させるという考えの半分のようでした。 「ああ、人々はテクノロジーについて話して、食べ物やこれらすべての異なることについて話すのが好きです。」 「なぜジキルとハイドと一緒にこれを行うことができないのか」のようでした。そして、グラブの同僚が来て話してもらいました。その時点で60人が来ました。 「ああ、これは本当にかっこいい」のようでした。
これは、顧客をバーに連れて行こうとするようなものです。それは人々をつなぎ、彼らを結びつけようとすることです。そして、私は人々がそれらのアウトレットを持ちたいと思っていると思います。彼らは正式なものを持っていないので、あなたは彼らの会社が組織したものに行きたくありません。彼らはさりげなくそれをしたいと思っています。そして、これは人々がカジュアルにネットワークを作り、他の人を知るようになるための非常に良いアウトレットだと思います。そして、それは楽しかったです。私の食べ物グループ、彼らは自分自身を組織し、「ああ、誰がこれを試してみたいですか?」先日、レストランでユーラシア料理を食べていた人のテーブルがいくつかあったと思います。そして、それは素晴らしかったです。それは楽しいものと何かのようで、そのためにお互いに本当に良い友達になりました。だから、見るのは本当に面白くてクールだったと思います。
Jeremy Au: [00:20:19]今、私が気づいたことの1つは、あなたの情熱の1つが良い食べ物と食物の周りのコミュニティであるということです。それがどのように始まったのか、ちょっと興味がありましたか?
Chua Ee Chien: [00:20:28]つまり、私はただ食べたいです。つまり、私は食べ物を楽しんでいます。私の両親はいつも比較的冒険的でした。私はほとんどの食べ物を食べました。その一環として、私が大学にいたとき、私は自分のためにかわさなければなりませんでした。私は生きていなかったので、自分で料理をしなければなりませんでした。私は寮に住んでいませんでした。寮はアパートスタイルで、寮の食べ物とは好ましくありません。それで、それは面白くなるようなものです。 1つは、安く調理できるようにしたいのですが、面白い食べ物を調理したいです。私はそれがたくさんのものだということを意味しますが、私にとっては、食べ物は2つのことだと思います。 1つは、私はただ食べるのを楽しんでいます。そして、2番目には、人々を結びつける良い方法です。そして、私はただ自然な私である食べ物の上で人々とコミュニケーションをとることを本当に楽しんでいます。
Jeremy Au: [00:21:06]あなたは、これをJekyll and Hyde Barで購入したように聞こえます。しかし、一日の終わりには、それがまだあなたの2つの情熱、それが食べ物と飲み物、交通機関と人々を結びつけることであるという2つの情熱と同期していることは興味深いことです。それで、情熱であるビジネスを購入することについて、あなたはそれについてどのように感じますか?
Chua Ee Chien: [00:21:31]実際にそのように考えたことはありません。それは良い質問です。たぶんそれは元の目標の一部であり、私が所有しているバーで友人とたむろすることができたのでしょう。しかし、それはそれ以上になったと思います。そして、私はあなたのポイントまで、それがよりコミュニティのものになったと思います。そして、人々に会えることができます。デフォルトでは、私は一般的に外向的な人だと思います。そして、それは私とそれすべてにとって興味深いです。だから、つまり、それは衝動的な買いでした。私はより安い衝動買いをしたので、私はホーカーの屋台などを始めたかもしれないように、私は推測します。わからない。その周りにコミュニティを構築する別の方法がありますが、それが起こったということはたまたまそうです。ですから、私がおそらく得意なことの1つと、私がやっていることをする理由は、私が曖昧さに満足していることです。
そして、私は多くの人がそうではないと思います。私のお父さんはそうですが、私の母は非常に厳格です。彼女は特定の会社と何とか、何とか、何とか、そのようなもので働きたいと思っています。私は彼女に、私がUberのために働くためにゴールドマンをやめていると言ったとき、彼女は「あなたは何ですか?あなたはタクシー会社に参加するためにやめていますか?」と言いました。つまり、彼女は当時Uberについてもあまり知りませんでした。まだそうではないと思います。しかし、ええ、私はそうだと思います、あいまいさは実際に大きな違いを生みます。あいまいさに満足することは大きな違いをもたらします。そして、それが、多くの人々が自分のキャリアや仕事、または自分の人生に固執する理由だと思います。一方、私はあなたと私にとっては、そのような感情やその軌跡にもっと慣れています。
ジェレミー・アウ: [00:22:54]軌跡、それは誰にとってもとても難しい質問です、それは「私は正しい道を歩んでいますか?私は続けますか?私はあなたが多くの人々に会ったと確信しています。彼らはあなたにその質問をして、彼らの仕事で、彼らは新しいサイドハッスルを探索することを考えています。どのように対応しますか?その軌跡について考えて彼らにどんなアドバイスをしますか?
Chua Ee Chien: [00:23:17]警告し、それについて前もって。私は今私の人生で何をしているのか分かりません。私はあなたがそれを呼びたいと思っていることは何でも、この実存的な中年で、または私は知りません。私はまだ40歳ではありません、私がやりたいことを理解しようとする中年の危機です。そして正直なところ、私はグラブがすべての終わりであるとは思わない。そして、私はバーがすべてすべてであるとは思わない。そして、私はそれを理解しようとしています。しかし、あなたの質問に答えるために、軌跡を変えたい人、または彼らがそれをしたい人に、私はあなたに毛布の答えを与えることはできません。私は自分の背景が快適だと思うという意味で祝福されてきました。だから、いつも何かを試してみたいと思ったら、たとえ完全に失敗しても、頭の上に3匹の正方形の食事と屋根のようになることができることを知っています。人生の段階で人生のさまざまな歩みにいるなら、あなたが働いていて40人であり、あなたがテーブルに食べ物を置く必要がある3人の子供を持っているなら、あなたは稼ぎ手であると思います。しかし、私の答えはこれだと思います。あなたが本当に情熱を持っていることをしようとしないなら、それが主な仕事として、またはサイドハッスルとしてかもしれない場合、私はあなたがあなたの人生を嫌うか、しばらくするだけで嫌いだと思います。そして、あなたはただ悲惨であり、それは良くありません。
そして、あなたが40人で、あなたには3人の子供がいて、あなたがテーブルに食べ物を置かなければならないとしても、あなたがエネルギーと粘り強さを持っているなら、あなたはあなたにもっと幸せをもたらすかもしれないその側のh騒をする方法を見つけるでしょう。そして、うまくいけば、それはフルタイムのものになるか、その後あなたを維持できるものになると思います。
Jeremy Au: [00:24:35]それで、彼らがどれだけ嫌いなのかを減らしようとしている人々にとって、彼らは新しいサイドハッスルを探求したり、運営または開始するビジネスを探し始めたりすると思います。
Chua Ee Chien: [00:24:54]良い質問。つまり、それは人々と話している。同じことをした人々と話します。だから、あなたと話して、私に話しかけます。つまり、私はいつもこれをしませんが、私は人々、ランダムな人々からの電話を受けます。私がそれらの1つをやっていた人は、総会に、シンガポールのバー産業について話していた1か月前にズームしています。その後、彼女は金融にも手を差し伸べました。そのため、適切な場合のように。正直なところ、人々に手を差し伸べるのは最高です。または、たくさんのインクの記事や有線の記事を読んで読んでください。つまり、あなたにインスピレーションを与えようとしているものを読んでください。
しかし、第二に、あなたがそれを行うことができる唯一の方法は、2つのことで、あなたが自分で経験を得ることです。だから、あなたは頭の最初に飛び込んだり、誰かに尋ねたり、彼らの入力とアドバイスを少し試してみてください。なぜなら、あなたがこれでやろうとするかもしれない教科書の学習ではなく、違いを生むのは現実の経験だからです。会計や工学などとは大きく異なります。
Jeremy Au: [00:25:55]ビジネスの購入経験がありました。新しいビジネスを購入するために検索資金をまとめている人々にどのようなヒントを与えますか?
Chua Ee Chien: [00:26:04]会計士は、ビジネスが何を経験しているのかを本当に理解するという点でビジネスを獲得することであり、2番目にビジネスで何をしたいのかを理解することで、最も重要なことです。ですから、小規模な起業家として、一番のレッスンは、あなたの数を知る必要があり、会計士がいる必要があると思います。あなたはあなたを助けることができる誰かを持っている必要があります。あなたがまだ会計士などではない場合、または専門知識を持っている場合、あなたは数字を見たいと思うでしょう。それはあなたのビジネスがどれほどクールであるか、あなたがどれだけのお金を育てることができるか、あなたが投資するものについてではありません。それは一日の終わりに、非常に白黒です。あなたはあなたが使うよりも多くのお金を稼ぐ必要があります。それが長期的にビジネスを運営する唯一の方法です。
それで、私はそれが一番のことだと思います。第二に、あなたがこれらの検索資金を持っているかどうか、あなたはそれをオペレーターとして購入しているのか、それとも誰かを買って運営しているのかによって異なりますか?それから、一日の終わりに、それはあなたがその人をどれだけ信じているかについてです。あなたがその人を締め出し、あなたがそれを実行できると思う誰かを入れることができるかどうか。そのため、その2番目のポイントは、適切な人物または適切なオペレーターを見つけることです。繰り返しますが、それはあなたのビジネスの軌跡を変えるからです。ですから、1つは、数字を知っていて、2つは人々です。そしてその後、他のすべては本当に重要ではありません。なぜなら、あなたがそれを実行している人を持っている場合、あなたの収益が何であるかを知っていて、あなたの収益を下回らないなら、すべてが一緒になるからです。
Jeremy Au: [00:27:16]そして昨夜、私は捜索基金を追求するというアイデアも探求していた友人と話し合っていました。そして、彼女はそれを2 x 2マトリックスとしてフレーミングしていました。 1つの軸は、ビジネスを支援するキャッシュフローの安定性であり、もう1つの軸は、現在の軌跡に対して物事を好転させて改善する能力に対するあなたの信念です。そのフレームワークについてどう思いますか?
Chua Ee Chien: [00:27:42] CashFlowでの安定性?場合によります。つまり、あなたの友人が何を見ているのかわかりませんが、それはあなたの返品が何であるかに依存します。つまり、Cashflowの安定性がプリントショップを運営しているようなもので、誰もが紙を印刷するためにそこに行くことを知っているだけかもしれません。安定性は素晴らしいでしょう。たぶん月に500ドルを稼ぐでしょう。そして、たぶんあなたはただ支払います、私は知りません、ビジネスのために10,000ドル。そして、あなたはそれからお金を稼ぐだけです。しかし、あなたがビジネスを拡大して建設したい検索基金を探しているなら、おそらく10億ドルの会社ではなく、おそらく1,000万ドルまたは2,000万ドルの会社でさえも、それは異なります。そして、あなたは成長の可能性を見なければなりません。つまり、シンガポールの鎖を印刷する価値がありません。
だから、あなたの友人はそれを試してみることができます。私はちょうど大きな印刷店チェーンがないことに気づきました。多分それは良いものです。右?わからない。安定性は、どれだけの量を作りたいか、そしてビジネスを成長させ、拡大したい量に応じて重要であると思います。あなたがどのようなビジネスを購入したいかを決定する前に、その質問に答える必要があります。 F&Bでたくさんのお金を稼ぎたい場合は、バーを購入しないでください。正直なところ、私がそれについて考える方法を意味し、50個のホーカーの屋台を買ったはずです。冗談ではありません。50個のホーカーの屋台を購入し、シンガポールのチキンライスキングであるシンガポールのミートボールキングになると、実際にはキャッシュフローがずっと良くなり、キャッシュフローがより良くなります。 2つ目は、より大きな顧客ベースをプレイするための顧客ベースを持っているでしょう。 3つ目は、シンガポールでチキンライスを販売している唯一の人になるでしょう。つまり、例として。だから、それはあなたの質問に対する私の本当に長い答えです。
Jeremy Au: [00:29:11]一部の人々は、彼らが必要とする重要なことの1つとして購入しているビジネスのデジタルとデジタル化について考えています。あなたの視点から成長の大きなレバーやコストの削減があると思いますか?
Chua Ee Chien: [00:29:24]可能です。つまり、私は今、F&Bに非常に凝っています。残念ながら、今この思考プロセスから抜け出すことです。しかし、私は、F&Bでも、ええ、技術が役立つことを意味します。つまり、チキンライスのやり方を自動化したり、スケールで調理できるようにすることができます。そして、私たちがTechを見るとき、それはシステムの順序の点でさえテクノロジーではなく、あなたがあなたの鶏を調理する方法のスケーラビリティの点で技術であるか、あなたがあなたの肉やその他のものをどのようにビデオやするかという点で技術。つまり、それは間違いなく違いを生みます。があるのを見たことがあります。
彼らは現在2つまたは3つの場所を持っています、そして私は彼らがそれをどのように行うかを見てきました。そして、私は非常に感銘を受けています。彼らはたくさんのanova sous videスティックを持っていて、彼らは肉をビデオに囲み、それから彼らはそれをグリルに貼り付けてから、彼らはそれを味付けします。そして、それは驚くべきことです。私は、「うわー、私はこれを考えたはずだった」と思っています。
しかし、彼らは単純な技術の進歩を使用しています。そして、おそらく10年前、彼らはそれをすることができなかったでしょう。なぜなら、Sous Vide Machineは数千ドルだったからです。しかし、ANOVAが技術的な進歩として来て、Sous Vide Machine 200または300ドルを作りました。スタートアップコストは、これらの4つのスティックで3,000ドルから4,000ドルになります。ですから、技術投資、多くの場合、人々は最新のアプリを構築したり、世界を変えた場所でクールでセクシーでなければならないと考えています。しかし、あなたのビジネスやビジネスをより良く、より速く、効率的にすることができる、あなたが作ることや投資できる技術的な進歩は非常に多くあります。
Jeremy Au: [00:30:46] 2つの世界はどのように衝突しますか?あなたはグラブにいるので、あなたは全国レベルで金融商品を立ち上げています。そして、あなたはそこにそのような専門知識を持っています。フィンテックの大きな波とあなたがグラブのためにリードするチームです。そして、それはジキルとハイドの所有者としてのあなたの人生とどのように交差しますか?
Chua Ee Chien: [00:31:05]私は幸運だったと言わざるを得ません。私は祝福されてきました。私のチームは、私が同時にバーを持っていることを非常に理解し、支援してきました。そして、彼らはそのために私を本当に非難したことはありません。したがって、彼らは実際にバーとそのすべてに対して本当に協力的です。同時に、私は自分の仕事を適切にやっていて十分にやっていることを確認するためだけです。つまり、私はただ眠りにくくしなければならないことを意味します。しかし、私は知りません。私はそのように刺激されるのが好きだと思います。私はその精神的刺激が好きです。そして、それについて考えることができること。しかし、私は、それが価値があること、あなたがグラブにいるとき、あなたが会社にいるとき、あなたはあなたが制約されなければならないさまざまな境界があるので、あなたは常にある程度抑制されるでしょう。
しかし、あなたがあなた自身のビジネスとあなた自身の側面をしているとき、世界は少なくとも想像力の観点から、あなたのカキです。バーは、私の脳の半分が、残りの半分とは対照的に、「ああ、大規模に何かを構築する方法を見つけさせてください」のようなことを満足させています。 100 万、2億ドル、または3億ドルの離職を試みているビジネスを支援しようとするのに対して、100万回のターンオーバーを備えたバーを運営することは非常に異なる話です。
Jeremy Au: [00:32:02]驚く。最後の質問。あなたがあなたの若い自分を訪問するために10年前に戻ることができたら、あなたは自分自身にどんなアドバイスを与えますか?
Chua Ee Chien: [00:32:10]ああ、 AmazonとNetflixの在庫を購入してから、それを完了してください。おい、私はあなたに言っている、私は今、私が今、私がすべての貯蓄をこれらの2つの株に入れただけなら、私が持っていた、私は60でNetflixを買ったなら、70のようなものは「すごい。私は15%を素晴らしいものにした」のようなものでした。そして、これはストックが分割される前でさえありました。それが私のアドバイスです。私はそのアドバイスを与えて、AmazonとNetflixの株とAppleの株にお金を入れていたでしょう。そして、ただ人生を楽しんでください。私は今まで引退していたでしょう。
Jeremy Au: [00:32:37]どうもありがとうございました。
Chua Ee Chien: [00:32:39]ジェレミーに感謝します。時間を感謝します。いつも良いチャット。