「第一に、創業者です。私たちは事業を自ら運営しているので、どのような人が成功を牽引するのかを理解しており、人材と創業者を重視しています。第二に、私たちがもたらす相乗効果です。売上原価の改善、セントラルキッチンを活用した運営コストの削減、ユニットエコノミクスの向上、あるいは利益率を高める物流など、様々な形で相乗効果を生み出します。創業者やチームの柔軟性に応じて、統合の影響と実現までのスピードを計算します。第三に、流行に左右されるビジネスは避けています。Daily Box（現Daily Co.）では、人々が常に求めているコンフォートフードや定番フードに注力しています。」 - Daily Co. CEO ケルビン ・ スボウォ
「困難な時期に私を大いに助けてくれたのは、常に私を支えてくれる素晴らしいチームの存在です。人々の生活や将来に影響を与える難しい決断を迫られることもありましたが、彼らは常に大きな目標、つまりこの国に革新をもたらすことを目指しています。私たちはインドネシア市場とその人々を心から信じています。その信念が私たちのモチベーションの源です。当社に入社した、あるいは当社に買収された多くの創業者たちは、私たちが人材をどのように扱っているかを目の当たりにしており、それが困難な時期に大きな違いを生み出しています。創業者として、私たちは時に意気消沈し、目標を達成できるのか、嵐を乗り越えられるのか不安になることもありますが、チームが私たちの成長と過去の困難を乗り越えてきた姿を見てくれていることが支えになっています。」 - デイリー・カンパニーCEO、ケルビン ・ スボウォ
「期待値を適切に管理することが重要です。私たちは常に最悪の事態を想定し、最善の結果を期待しています。2023年はインドネシアの政情不安な年だったので、厳しい年になるだろうと考えていました。総選挙後には状況が改善すると期待していましたが、2024年の選挙で事態はさらに悪化しました。その後、貿易戦争が勃発し、2025年には安定がもたらされると期待していましたが、今はさらに不確実な状況です。投資家はインドネシア市場に対してますます悲観的になっており、私たち地元の起業家も大きな打撃を受けています。明日の計画は、往々にして20％も正確ではないのです。」 - デイリー・カンパニーCEO、ケルビン ・ スボウォ
今回のエピソードでは、 ジェレミー・アウが 7つの失敗談、クラウドキッチンの崩壊、そしてインドネシアの飲食業界の救世主育成について語ります。
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