「実は、一番大切なスキルは『学ぶことを学ぶ』ことだと思うんです。そして、スタートアップで一番大切なのは、常に驚きの連続の中で、本当に速く学ぶ方法を身につけることだと思います。世界がどんなに変化しても、従来の概念よりも速く学ぶ方法を知っているからこそ、それに適応できるんです。」 - ベンジャミナ・ボラグ
今回のエピソードでは、 ジェレミー・オーが 、HigherSteaksにおける代替タンパク質の未来の構築、スタートアップの長い道のりを氷河に例えること、そして人間の回復力について語ります。
キーワード：HigherSteaks、代替タンパク質、細胞培養肉、フードテック、英国、女性創業者、レジリエンス、スタートアップの道のり
